ピリッとした生姜が決め手！豚肉のしょうが焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいた土生姜をすりおろします。

2. 2

   濃口醤油の中にしょうが汁を入れ、すりおろした生姜を半分入れて混ぜ合わせます。その後で残りの分を醤油に加えます。

3. 3

   火が通るまでしっかりと焼きます。脂分が出てきたら、クッキングペーパーで吸い取ります。

4. 4

   豚肉に火が完全に通ったら2で作ったタレを入れ、タレがなくなるまで炒めたら完成です。