レンコンとゴボウと豚肉の山椒きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは細切り、レンコンは薄めの半月切りにし、合わせて水にさらして水を切る。
   
   人参は細切りにする。

2. 2

   豚肉はざく切りにし*醤油をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油をしき１、２、山椒の実をいれ、ゴボウがしんなりするまで炒める。

4. 4

   水、醤油、みりんを加え、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。