豚の生姜煮温玉丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵は70度のお湯に30分つけておく。
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2
玉ねぎは薄切りにする。
豚肉はざく切りにする。 -
3
フライパンにごま油をしき、2と生姜を入れてさっと炒め、＊を加えて炒める。
調味料がなじんだら水を加えて煮立て、蓋をして弱火にする。 -
4
時々混ぜながら味がなじむまで20分ほど煮る。
蓋を取り、水分が少し残る程度まで煮詰める。
-
5
器にご飯をしき、4を乗せ、卵をトッピングする。
ネギを添えて出来上がり。
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