大根葉とえのきのおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石突を取ってほぐし、4~5等分に切る。
   
   大根は千切りにする。
   
   大根の葉はみじん切りにする。

2. 2

   鍋に米、水、大根を入れて混ぜ、火にかける。
   
   沸騰したら中火にし、米に火が通るまで20分ほど煮る。

3. 3

   エノキと大根の葉を加え、大根の葉に火が通るまで煮る。