タラとキャベツのピリ辛スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは一口大に切って塩をまぶし、キッチンペーパーで挟んでおく。

2. 2

   キャベツはざく切り、ネギは斜め切り、人参は輪切りにする。

3. 3

   鍋にごま油をしき、にんにく、生姜、唐辛子を入れ、軽く炒める。

4. 4

   スープ、キャベツ、ニンジンを入れ、人参が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   大きめに切った豆腐、タラ、ネギを入れ、タラに火が通るまで煮る。
   
   味噌、塩、コショウで味を調える。