材料(2人分)
- ご飯
- 2膳分
- 卵
- 2個
- キャベツ
- 2枚
- 人参
- 3㎝
- *水
- 2カップ
- *めんつゆ
- 大さじ2
- *韓国唐辛子粉
- 小さじ1/2
- *にんにく、生姜(すりおろし)
- 各少々
- *ごま油
- 少々
- 味噌
- 大さじ1程度
作り方
-
- 1
- キャベツと人参は短冊切りにする。
-
- 2
- フライパンに1と*を入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
-
- 味噌で味を調え、卵を割り入れ、蓋をして好みの硬さになるまで2~3分煮る。
-
- 4
-
- 器にご飯を盛りつけ、3をかける。
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