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キャベツそぼろの目玉焼き丼 レシピ・作り方

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mococo05
キャベツ入りの甘辛そぼろの目玉焼きどんぶりです。

材料(2人分)

ご飯
2膳分
2個
鶏ひき肉
150g
キャベツ
1枚
*おろし生姜
小さじ1
*醤油、砂糖、みりん
各小さじ4
*水
100㏄
油、塩、黒コショウ
各少々
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作り方

  1. 1
    キャベツはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにひき肉、キャベツ、*をいれ、よく混ぜる。

    調味料がなじんだら火にかけ、水分がなくなるまで炒る。
  3. 3
    別のフライパンに油をしいて温め、卵を割り入れる。

    塩とコショウを軽く振り、好みの硬さに焼く。
  4. 4
    器にご飯を盛りつけ、2をかけ、3をのせる。

きっかけ

キャベツの外側の葉っぱを使って

公開日:2019/10/23

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カテゴリ
キャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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