カボチャとピーマンとウィンナーのクミントマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャと種を取ったピーマン、玉ねぎは一口大に切る。
   
   しめじは石突を取ってほぐす。
   
   ウィンナーは輪切りにする。

2. 2

   フライパンにバターとクミンを入れ、バターが溶けるまで中火で炒める。
   
   1と塩小さじ1/3をいれ、なじむまで炒める。

3. 3

   トマト缶を加えて混ぜ、ふつふつしてきたら蓋をして弱火にする。
   
   時々混ぜながらカボチャが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   塩とコショウで味を調え、ざっと混ぜて出来上がり。