人参とトマトのミルクスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 人参と玉ねぎは薄切り、プチトマトは半分に切る。
-
2
鍋に1、水、バター、コンソメをいれ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、人参が柔らかくなるまで10分ほど煮る。 -
3
蓋を取り、水分が少し残る程度まで煮詰め、牛乳を加えて温める。
塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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