舞茸、インゲン、カボチャのクミンバター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは1~2㎝厚さに切る。
   
   インゲンはヘタを切り落として2等分。
   
   マイタケは大き目にほぐす。
   
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに１、バター、クミン、塩を入れ、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。

3. 3

   蓋をして弱火にし、カボチャが柔らかくなるまで10分ほど蒸し煮する。

4. 4

   コショウを加えてざっと混ぜて出来上がり。