キャベツとニラの黒コショウナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとニラはざく切りにする。

2. 2

   フライパンにキャベツと水1カップを入れ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら中火にし、2~3分蒸しゆでする。

3. 3

   キャベツが柔らかくなったらニラを加えて混ぜ、ニラに火が通ったらザルにあげて水をよく切る。

4. 4

   ボウルに３と＊を入れて混ぜ、塩とコショウで味を調える。
   
   お皿に盛り付け、ゴマを振る。