きんぴらピラフのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きんぴらごぼうはざく切りにする。
   
   小松菜と豚薄切り肉は2㎝幅切りにする。
   
   卵に塩とコショウ各少々を入れて溶く。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、肉を入れて火が通るまで炒める。
   
   小松菜を加えて火が通るまで炒める。

3. 3

   きんぴらと温かいご飯を加えて炒め、醤油、塩コショウで味を調えてお皿に盛り付ける。

4. 4

   空いたフライパンにバターを入れて温め、卵を流して半熟になるまで炒める。

5. 5

   3に卵を乗せ、ケチャップをかける。