ふんわり卵と小松菜トマトのあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
トマトは小角切り、小松菜は2㎝長さに切る。
卵に塩とコショウを入れて溶く。
-
2
フライパンにごま油小さじ1を入れて熱し、卵を流しいれる。
大きく混ぜてふんわり火を通して取り出す。 -
3
空いたフライパンにごま油少々をしき、小松菜をさっと炒める。
小松菜に火が通ったらトマトを加えて炒め、卵を入れてざっと炒める。
- 4 器にご飯を盛りつけ、3を乗せる。
-
5
空いたフライパンに〇をいれ、よく混ぜながらとろみがつくまで煮る。
4にかけるて出来上がり。
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