鮭とキャベツの味噌バター焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は焼いて火を通し、骨と皮を取ってほぐす。
   
   キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   人参は短冊切りにし、さっとゆでて火を通しておく。
   
   ニラはざく切りにする。

3. 3

   ＊は混ぜておく。
   
   うどんはレンジで温めておく。

4. 4

   フライパンに油をしき、生姜、キャベツ、玉ねぎ、人参を入れ、火が通るまで炒める。

5. 5

   うどん、ニラ、＊、バターを入れて炒め、鮭を加えて炒める。

6. 6

   塩とコショウで味を調え、盛り付けてちぎった海苔を乗せる。