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カボチャとブロッコリーとグリンピースのスープ レシピ・作り方

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mococo05
たっぷり野菜の具沢山スープです。

材料(3~4人分)

ささみ
1本
カボチャ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/3個
冷凍グリンピース
1/2カップ
ニンジン
5㎝
コンソメ
1個
4カップ
塩、白コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    カボチャ、玉ねぎ、ブロッコリーは2㎝角切りにする。

    人参はいちょう切りにする。
  2. 2
    ささみは小角切りにし、塩ひとつまみをまぶす。
  3. 3
    鍋にカボチャ、玉ねぎ、人参、水、コンソメを入れ、火にかける。

    沸騰したら蓋をして弱火にし、カボチャに串が通るようになるまで煮る。
  4. 4
    ブロッコリー、グリンピース、ささみを入れブロッコリーが柔らかくなるまで煮る。

    塩とコショウで味を調えて出来上がり。

きっかけ

パンのおともに

公開日:2019/05/14

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーかぼちゃ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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