鮭の木の芽風味、玉ねぎ甘酢添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りしてボウルに入れる。
   
   塩、砂糖、酢をかけて混ぜ、15分以上置く。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、鮭を並べる。
   
   中火で焼き色がつくまで焼いて裏返す。

3. 3

   弱火にして火が通るまで焼き、裏返して木の芽を乗せる。

4. 4

   器に鮭と新玉ねぎを盛りつける。