豚肉と春キャベツのソース焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。
   
   ネギは斜め薄切りにする。

2. 2

   豚肉に＊をまぶす。
   
   うどんはレンジで温めておく。

3. 3

   フライパンに油をしいて肉を広げ、中火で片面に焼き色がつくまで焼く。
   
   人参を加えてさっと炒める。

4. 4

   キャベツとねぎを加えてしんなりするまで炒める。
   
   うどんとソースを入れてよく混ぜ、醤油とコショウで味を調える。
   
   広げて香ばしい香りが出るまで少し焼く。

5. 5

   器に盛り付け、ちぎったのり、鰹節、紅ショウガをトッピングする。