材料(10人分)
- 田作り
- 60g
- くるみ
- 60g
- *醤油
- 大さじ1
- *黒砂糖
- 大さじ2~3
- *水
- 大さじ2
- 一味唐辛子
- 少々
- 白ごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 天板にくるみをちらし、150度予熱無しのオーブンで10分焼く。
田作りを加えて広げ、もう10分焼く。
田作りがカリっとすればOK。
-
- 2
-
- *をフライパンにいれ、泡が大きくなるまで煮詰める。
-
- 3
-
- 1、一味、ごまを入れ、さっと絡める。
-
- 4
-
- オーブンペーパーの上に広げて冷ます。
おいしくなるコツ
砂糖は大さじ2だとあっさりめ、大さじ3だと甘めに仕上がります。
きっかけ
お正月用に
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