お鍋で乾燥落花生おこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥落花生は多めの水につけて1晩おく。

2. 2

   もち米とうるち米は合わせて研いでざるにあげ、水を切る。

3. 3

   鍋に2と醤油を混ぜた分量の水を入れてさっと混ぜる。
   
   落花生の水を切り、上に乗せる。

4. 4

   蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱火にし、15分炊く。
   
   火を止めて5分蒸らしてよく混ぜる。