丸なすの生姜みそ炒め レシピ・作り方
![丸なすの生姜みそ炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1650674169fd6d1967e8569850be0cdace6662d1.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3~4人分)
作り方
- 1 ナスは乱切りにし、水にさらして水を切る。
-
2
フライパンにナスとごま油を入れ、薄く色づくまで炒める。
-
3
*をいれて蓋をし、中火で時々混ぜながらナスが柔らかくなり、水分がなくなるまで煮る。
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