あっという間に柔らかくなるオクラの茹で方♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラをよく洗ってザルにあげます。

2. 2

   鍋にオクラがゆったりと浸る程度のお湯をいれ、一つまみの塩を入れます。

3. 3

   蓋をしてさらに煮立たせます。

4. 4

   オクラに爪楊枝を刺し、柔らかくなっていたら湯切りをします。

5. 5

   ザルにあげ流水をかけて冷やしたら茹で上がりです。