豚肉の秋野菜巻！残った焼き芋をリメイク！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 焼き芋
- 小1本
- にんじん
- 5㌢
- カボチャ
- 薄切り2枚
- 豚バラ肉
- 8枚
- 塩コショウ
- 少々
- ★醤油
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★はちみつ
- 大さじ1
- ★料理酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 野菜を5㍉から1㌢画に切り、レンジで2分チンします。焼き芋もにんじんより大きめに切ります。
-
- 2
- 豚バラ肉に1の野菜を並べ、巻いていきます。塩コショウをします。
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- 3
- フライパンで満遍なく転がしながら焼きます。火が通ったら合わせた★を入れ、とろみがつくまで熱し絡めて完成です！
きっかけ
焼き芋が残ったのでリメイクできないかと思い作りました。
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