目玉焼きともやしとしめじのシソ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
もやしは根が気になったら取る。
しめじは石付きを取ってほぐす。
シソは千切りにする。 -
2
フライパンに油を少々しき、モヤシとしめじを入れ、サッと炒める。
シソを入れて炒め、塩とコショウで味を整えて取り出す。 -
3
空いたフライパンに油少々をしき、卵を割り入れ、塩とこしょうを振る。
中火で好みの固さになるまで焼く。 - 4 ２と３を盛り付け、お好みで醤油をかける。
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