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タマネギとインゲンの豚汁 レシピ・作り方

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mococo05
玉ねぎ、インゲン、豚肉のお味噌汁です。

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
インゲン
4〜5本
豚しゃぶしゃぶ用
2〜3枚
生姜の千切り
少々
ごま油
少々
ニンニク生姜醤油
小さじ1/3
だし
2カップ
味噌
大さじ2弱
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし形に切り、1枚ずつはがす。

    インゲンはへたを切り落とし、2〜3cm長さに切る。
  2. 2
    豚肉はざく切りにし、ニンニク生姜醤油をまぶす。
  3. 3
    鍋に豚肉、生姜、ごま油を入れ、サッと炒める。

    玉ねぎ、インゲン、ダシを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
  4. 4
    味噌で味を整えて出来上がり。

おいしくなるコツ

肉に下味を付けると美味しくなります。

きっかけ

今日のお味噌汁

公開日:2018/09/06

関連情報

カテゴリ
豚汁玉ねぎいんげん

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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