鶏の甘辛きのこ&マヨネーズだれ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、適当な大きさに切り、塩胡椒をふる。

2. 2

   しめじはほぐして、エリンギは適当な大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べる。こんがりしたら、裏返し、蓋をして弱〜中火で6分焼いて火を通し、器に盛る。

4. 4

   同じフライパンできのこを炒め、しんなりしたら片栗粉を入れて絡める。混ぜ合わせたAを加えて絡め、とろみがついたら3にかける。

5. 5

   4にBをかけたら完成。