材料（３〜４人分）
- ご飯（雑穀ごはん使用）
- １合分
- ニンジン
- １／２本
- 乾燥わかめ
- ３つまみ
- ゆかり
- 小さじ１〜１．５
- 水
- 小さじ１
- ＊塩
- 小さじ１／５
- ＊砂糖
- 小さじ１
- ＊水
- １００cc
作り方
-
- 1
- ニンジンは短冊切りにし、＊と鍋にいれる。
蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にし、ニンジンがやわ楽なるまで煮る。
蓋をとり、強火にして水分を飛ばす。
-
- 2
- ワカメはハサミで細かく切り、水をかけて置く。
-
- 3
- 温かいご飯に１、２、ゆかりを入れて混ぜて出来上がり。
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