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さつま芋とニンジンのローズマリー蒸し煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
さつま芋とニンジンでローズマリー風味の蒸し煮です。
材料(2人分)
さつまいも
小2本
ニンジン
1/2本
ローズマリー
1本
水
1カップ
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/4
バター
3g
作り方
1
さつま芋とニンジンは輪切りにする。
2
鍋に1、ローズマリー、水、砂糖、塩、バターを入れ、火にかける。
沸騰したら弱火にし、さつま芋に串がすっと通るようになるまで加熱する。
3
水分が多く残っていたら蓋を取って少し残る程度になるまでに詰め、ざっと絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サツマイモを使って
公開日:2018/10/08
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にんじん
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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