ゆで卵とケールのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵とかぶる程度の水を入れ、沸騰したら中火にする。
   ８分ゆでて冷水で冷やし、殻をむく。

2. 2

   ケールは細切り、玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。
   
   塩ひとつまみをかけ、しんなりするまでもんで水を軽く絞る。

3. 3

   ゆで卵、オリーブオイル、こしょうを入れ、卵を切りながら混ぜる。

4. 4

   塩で味を整えて出来上がり。