豚肉、ピーマン、しめじのニンニク味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細切りにし、＊をまぶす。
   
   ピーマンは種を取って細切り、しめじは石付きを取ってほぐす。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。
   
   ○は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
   
   肉を広げていれ、下面が焼けたらピーマンとしめじを入れ、炒める。

4. 4

   ○を加えてなじむまで炒めて出来上がり。