オムレツとキャベツとウィンナーのカレー煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ウィンナーは輪切り、キャベツは２cm角切り、ニンジンは１cm角切りにする。
- 2 フライパンに１、水、ケチャップを入れ、蓋を少しずらしてのせ、水分が半分程度になるまで煮る。
-
3
火を止めてカレールウを入れ、溶けるまで混ぜる。火にかけてとろみが付くまで煮て、塩とコショウで味を整えて取り出す。
-
4
卵２個に牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜる。
フライパンをキレイにし、バター３gをいれて温める。
- 5 卵を流して半熟になるまで炒め、端によせてオムレツ型に整えて焼く。
-
6
器にオムレツを移し、３をかける。
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