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ちんげん菜とさつま揚げの卵とじ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mococo05
ちんげん菜とさつま揚げを卵とじにしました。
材料(1人分)
卵
2個
ちんげん菜
2〜3枚
さつま揚げ
50g
水
50cc
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方
1
ちんげん菜はざく切りにする。
卵は軽く溶く。
2
フライパンにちんげん菜、さつま揚げ、水、めんつゆ、砂糖を入れ、蓋をして火にかける。
3
蒸気が上がったら弱火にし、ちんげん菜に火が通るまで1分ほど煮る。
4
溶いた卵を流し入れ、ざっと混ぜる。ふつふつしたら蓋をして火を止め、1〜2分蒸らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2018/06/17
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チンゲン菜
卵とじ
このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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