すき焼き風肉豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は厚さ半分、4等分に切る。
- 2 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
-
3
ニラは5㎝の長さ、玉ねぎは薄切りにする。
-
4
フライパンに豚肉、玉ねぎ、Ａを入れてさっと炒める。
-
5
4に水を1カップ、1の豆腐を加え中火で煮立たせ、火を止めて少しおき味を含ませる。
-
6
5を再び火にかけ、豆腐が温まったらニラを加え、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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