こども大好きカレーパン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 上記の☆と◯以外の材料をボールに入れ、混ぜる。

   

2. 2 1を捏ねて、40℃の電子レンジで50分一次発酵。

   

3. 3 ☆印の材料を上から順にフライパンで炒め混ぜ、カレーの具を作る。

   

4. 4 3はカレーパン２回分の具の分量が出来るので、半分の量にして、半分は冷凍する。
5. 5 4の残りを5等分してラップに包む。

   

6. 6 2が発酵したら、5等分する。

   

7. 7 6を丸く広げて、5を包む。

   

8. 8 7を餃子みたいにくるんで、生地をつまんで止める。

   

9. 9 8の真ん中を抑える。（カレーパンの形♩）

   

10. 10 9を45℃の電子レンジで20分2次発酵。
11. 11 10を◯溶き卵にくぐらせ、◯パン粉をつける。

    

12. 12 11を180℃の油できつね色になるまで揚げる。