さつま芋の黒糖絡め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 蒸したさつまいも １本（３５０g）
- 黒砂糖 ３５g
- 水 大さじ１
- 生姜汁 少々
作り方
- 1 さつま芋は棒状に切る。
-
2
フライパンに油が少し残るように油を切り、黒砂糖と水を入れ、中火で泡が大きくなるまでに立てる。
-
3
さつま芋と生姜汁を入れ、絡める。
-
4
バット等に広げ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
長く室温においておくとしっとりしてきます。
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