キャベツとタマネギのコンソメ蒸しと目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に１と＊をいれ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱火にし、キャベツが柔らかくなるまで蒸し煮する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしく。
   
   卵を割り入れ、塩とこしょうを振り、好みの加減に焼く。

4. 4

   お皿に２をしき、３をのせる。