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ケールのにんにく蒸し煮 レシピ・作り方

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mococo05
ニンニク風味のケールの蒸し煮です。

材料(2人分)

ケール
1袋
にんにく
1かけ
100cc
小さじ1/3程度
黒こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ケールはざく切り、ニンニクはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに1、水、塩を入れ、蓋をして火にかける。

    蒸気が上がったら弱火にしてケールが好みの固さになるまで5〜10分蒸し煮する。
  3. 3
    蓋を取り水分が少し残る程度になるまで煮詰める。

    オリーブオイルとこしょうを加えてよく混ぜる。

きっかけ

付け合わせに

公開日:2018/04/25

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カテゴリ
その他の野菜ガーリック・にんにく

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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