ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   両面に塩をふり10分置きます。

2. 2

   水でキレイに洗い、キッチンペーパーで水分をとります。
   皮目に切り込みをいれ、薄力粉を皮につけます。

3. 3

   油を熱したフライパンに皮を焼き付け、両面焼いていきます。

4. 4

   焼いてる間に★を混ぜ合わせておきます。
   ぶりに火が通ったら★を入れて絡めていきます。
   とろみがついてきたら完成です。