豚肉と卵のピリ辛汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に豚肉、玉ねぎ、醤油、みりんを入れ、肉に火が通るまで炒る。

3. 3

   ダシを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
   
   一味をいれ、塩で味を整える。

4. 4

   卵を割り入れ、弱火にして卵が好みの固さになるまで煮る。

5. 5

   お椀によそい、わけぎをのせる。