小豆チーズパン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- パン生地（下記レシピ参照） 240ｇ
- レシピID：1070039817
- 打ち粉（強力粉） 適量
- くるみ 30ｇ
- クリームチーズ 70ｇ
- 砂糖 12ｇ
- こしあん（市販） 70ｇ
作り方
- 1 レシピID：1070039817を参照してパン生地を作り、一次発酵まで終わらせておく
- 2 打ち粉をうった台の上に生地を取り出し、荒く刻んだくるみを練りこみ、6等分にして丸める。ラップをかけ１５分ベンチタイムをとる
- 3 クリームチーズに砂糖を加えてよく混ぜ、6等分にしておく。こしあんは6等分にし丸めておく。
- 4 成形する。パン生地をめんぼうで伸ばし、3のチーズクリームとあんこを入れて包む。
- 5 綴じ目を下にしてオーブンペーパーの上に乗せ、40℃で二次発酵35分
- 6 180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり
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