白菜とうずら卵の海苔ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにし、好みのかたさにゆでてザルにあげ、広げて冷ます。
   
   うずら卵は熱湯で３分ゆでて水で冷やし、殻を剥く。

2. 2

   白菜の水を絞り、うずら卵とともにボウルに入れる。

3. 3

   ちぎった海苔、白ごま、醤油、ごま油を入れて混ぜる。
   
   塩とコショウで味を整える。