アレッタと玉ねぎのトマト煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
アレッタは茎と葉に分け、茎は皮を厚くむく。全てを食べやすい長さに切る。
玉ねぎは一口大に切る。
にんにくは薄切りにする。
- 2 フライパンに１、＊、塩小さじ１／２を入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火弱にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
3
卵を割り入れ、卵煮塩とコショウを軽く振る。
蓋をして弱火で卵が好みの加減になるまで３〜５分煮る。 -
4
お皿に盛り付け、パルメザンチーズをかける。
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