簡単★練りパイ レシピ・作り方
材料（タルト1台人分）
- バター 50ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 薄力粉 70ｇ
- 強力粉 30ｇ
- 卵 15ｇ
- 冷水 20ｇ
作り方
- 1 ボウルに薄力粉と強力粉と塩を入れ、手で軽く混ぜる
- 2 2ｃｍ角にカットしたバターを加え、両手ですりあわせてそぼろ状にする
- 3 卵と冷水を混ぜ合わせ、2に一気に加える。ヘラで混ぜてひとまとめにする
- 4 ラップに包み、冷蔵庫で2時間冷やしてから使用する
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