チーズ苺大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズに砂糖を入れてよく混ぜる。

2. 2

   イチゴはへたを切り落とし、縦半分に切る。
   
   １を半量ずつイチゴで挟む。

3. 3

   ラップを出してあんこ大さじ１をのせ、２をのせて包む。
   
   同じものを２個作る。

4. 4

   耐熱容器に餅と水を入れ、レンジで１分３０秒〜２分、お餅が膨らむまで加熱する。

5. 5

   取り出して水を少量のこして捨て、麺棒等でよく混ぜる。
   
   水あめを加えて滑らかになるまで付く。

6. 6

   コーンスターチを入れたバットにだし、粉をまぶして２等分する。
   
   平らに伸ばし、３を取り出して包む。