野菜で門松！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを茹でコンソメ、塩、砂糖で味付け、裏ごしする。

2. 2

   おかずカップに詰める。

3. 3

   手で筒型になるように握って整える。

4. 4

   広がらないようにゴムなどで止めて冷やす。

5. 5

   カニカマと人参は型抜きし、ブロッコリーは茹でる。アスパラは茹でて竹になるようにカットする。

6. 6

   後は先程のジャガイモをカップに入れたままで飾り付け。カップから出して、さきいかを結ぶ。

7. 7

   お盆お節に添えて…