聖護院大根の千枚漬け風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   聖護院大根は４等分に切り、厚めに皮を剥いて薄切りにする。

2. 2

   ボウルに＊を入れて混ぜ、１をいれ、落としラップをして１晩おく。

3. 3

   ザルに上げて水を切る。

4. 4

   ポリ袋に３と○をいれ、空気を抜いて口を締める。

5. 5

   冷蔵庫で１晩置く。
   
   冷蔵庫で１週間ほどもちます。