チョコクリームカップシフォン レシピ・作り方
材料（8個人分）
- ココアカップシフォン（下記レシピ参照） 全量
- レシピID：1070048393
- 生クリーム 100ｇ
- ミルクチョコレート 50ｇ
- ラム酒 小さじ1
- ●飾り
- チョコレート菓子 適量
作り方
- 1 ミルクチョコレートを細かく刻み、湯煎でなめらかに溶かしておく
- 2 生クリームを6分立てに泡立て、溶かしたチョコレートに数回に分けて加え、よく混ぜる。ラム酒を加え、さらによく混ぜる
- 3 絞り袋に詰め、口金をカップシフォンに差し込み、クリームを注入する
- 4 お好みの飾りをトッピングして完成
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