豚バラと車麩とネギの生姜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
車麩は水につけて戻す。
厚みを半分にスライスし、一口大に切る。
水を軽く絞る。 -
2
長ネギと九条ネギは斜め切りにする。
＊を混ぜておく。
肉に塩とこしょうを振る。 - 3 フライパンにごま油をしき、車麩と長ネギを入れ、焼き色が付くまで炒めて取り出す。
-
4
空いたフライパンに肉を並べ、両面中火でこんがりするまで焼く。
油が多く出たら拭き取る。 - 5 ３、＊、九条ネギを入れ、なじむまで炒めて出来上がり。
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