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アジとキャベツのさっぱり煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
アジとキャベツのさっぱり煮付けです。
材料(2人分)
アジ
2匹
キャベツ
2〜3枚
生姜(千切り)
大さじ1
*酒
大さじ2
*醤油
大さじ2
*酢
大さじ2
*水
100cc
作り方
1
アジは頭と内蔵を取ってきれいに洗う。
骨抜きでヒレを抜き、皮をむく。
キャベツはざく切りにする。
2
フライパンにキャベツ、アジ、生姜、*を入れ、落とし蓋をする。
ぐつぐつする火加減で7〜8分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アジは皮とヒレを取っておくと食べやすくなります。
きっかけ
アジを買ったので
公開日:2017/12/10
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キャベツ
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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