菜の花とわさび菜のミモザサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
菜の花は茎が固い場合は皮を剥き、ざく切りにする。
さっとゆでてざるに上げる。 -
2
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
わさび菜はざく切り、トマトは乱切りにする。 -
3
ボウルに1、2、*を入れてよく混ぜる。
-
4
器に盛り付け、粗みじん切りにしたゆで卵を乗せる。
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
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