小松菜とタマネギのアンチョビ煮 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、小松菜はざく切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、アンチョビ、唐辛子を入れ、アンチョビの香ばしい香りがするまで炒める。
- 3 小松菜と水を入れ、蓋をして中火にし、小松菜が柔らかくなるまで５〜６分蒸し煮する。
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4
蓋を取って水分を飛ばす。
醤油を入れて混ぜ、塩とコショウで味を整える。
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